Voyage Irlande 

Vous venez tout juste de planifier un voyage en Irlande et vous brûlez d’envie d’avoir un avant-goût de ce petit pays d’Europe de l’Ouest avant de vous y rendre? Eh bien, vous ne serez certainement pas déçu en optant pour cette destination pour vos prochaines vacances.

Des attraits uniques en leur genre

Avec son accueil chaleureux à souhait – celle que l’on surnomme également l’île verte ou l’île d’émeraude est reconnue pour être l’une des destinations les plus accueillantes du monde –, ses airs de fête à l’année longue, sa culture opulente, ses traditions profondément ancrées, ses sites naturels et plusieurs autres attraits uniques, cette destination européenne vous garantit les plus beaux moments passés entre amis, en famille ou encore en amoureux. Voici un survol des principaux incontournables à faire et à voir absolument lors de votre prochain voyage en Irlande. 

Position géographique 

Divisée en deux principales parties, soit l’île de l’Irlande à proprement parler et l’Irlande du Nord, territoire qui est demeuré sous juridiction britannique, l’Irlande est bordée par l’océan Atlantique du Nord à l’ouest, par la mer Celtique, au sud, et par la mer d’Irlande, à l’est. Elle est entourée d’eau et tapie dans la région du nord-ouest de l’Europe.

Climat océanique

Jouissant d’un climat océanique pendant toute l’année, l’Irlande est une destination idéale pour passer ses vacances, puisqu’il y fait rarement très froid – en effet, la température ne descend pratiquement jamais sous zéro degré et ce, même pendant la saison froide. 

Alors que les étés y sont doux, les hivers y sont plutôt frais, mais on y gèle très rarement. Sans être une destination de plage à proprement parler, l’Irlande est plus une destination culturelle et historique, mais elle possède également quelques belles étendues d’eau bleue pour les adeptes de plage pendant la saison chaude. Alors, que fait-on en Irlande et pourquoi s’y rend-t-on ? 

Pour visiter Dublin, sa capitale 

Dublin est la ville la plus importante et animée de l’Irlande. Il s’agit de sa capitale, alors si vous prévoyez un voyage en Irlande, ne manquez pas de vous y rendre. On peut pratiquer plusieurs activités à Dublin, à commencer par la visite de musées, tels que le Musée d’art moderne de Dublin, qui présente une collection de quelque 4000 œuvres d’artistes contemporains, de même que des œuvres de peintres célèbres, tels que Picasso et Miro. Avec ses longues avenues parsemées d’arbres et sa fontaine jaillissant au cœur du parc de Phoenix, il s’agit de l’endroit parfait à visiter en amoureux, puisque le décor y est romantique à souhait !

Pour goûter à la gastronomie irlandaise 

On se rend aussi en Irlande pour goûter à sa gastronomie. Riche en saveurs et couleurs, la cuisine irlandaise ne laissera pas vos papilles gustatives indifférentes. S’il y a un endroit par excellence où vous pourrez la goûter, c’est bien à Dublin, en vous rendant dans l’un des meilleurs restaurants. 

Le restaurant Chapter One, situé dans le sous-sol du musée Dublin Writers Museum, est réputé pour être le meilleur établissement gastronomique de la ville. Vous pourrez terminer la soirée en assistant à une pièce de théâtre, art très populaire en Irlande, et en vous rendant dans l’un des nombreux pubs environnants pour prendre une bonne bière irlandaise !

Pour manger du poisson et boire de la bière (notamment goûter à la fameuse Guinness !)

Parmi les plats typiques que vous pourrez savourer en Irlande, on retrouve les huitres de la baie de Galway, l’agneau du Connemara, les crevettes de Dublin et le mouton de Cooley ; en fait, comme vous le constatez, chaque région possède sa spécialité et ce sera à vous de la découvrir ! 

En général, les poissons, les fruits de mer et les ragouts sont très populaires en Irlande, alors si vous êtes de type viandes et fruits de mer, vous serez servi !

Et que dire de la fameuse bière au goût prononcé de marque Guinness, qui est reconnue internationalement pour sa richesse et sa saveur uniques. Bière noire rehaussée de mousse blanche, la Guinness fait partie des emblèmes de l’Irlande, ce qui fait que si vous vous y rendez, vous devez absolument en boire une (ou plus !). 

Pour fêter la Saint Patrick 

Danser dans un pub irlandais à la manière des Irlandais vous laissera également un souvenir inoubliable de votre voyage en Irlande. La fameuse Saint Patrick, qui a lieu tous les ans dans les rues du pays, le 17 mars, est d’ailleurs un véritable incontournable pour quiconque prévoit un voyage en Irlande. 

Partout au pays, Irlandais de toutes les origines se déguisent et se donnent la main pour célébrer cette fameuse fête qui rend hommage au saint patron de l’Irlande. Du matin au soir, les habitants se rassemblent dans les rues du pays pour chanter et danser sur de la musique irlandaise et pour boire de la bière à profusion. Les pubs irlandais regorgent d’activité toute la journée durant et les chopes de bière s’engloutissent à la vitesse de l’éclair. Lors de la Saint Patrick, on peut également assister à de nombreuses parades dans les rues, notamment celle de O’Connell Street, qui est particulièrement à voir. 

Pour admirer la péninsule du Connemara 

Au nombre des nombreux autres incontournables à voir sur l’île d’émeraude, la visite de la péninsule du Connemara, dans le comté de Kerry, qui est composée de petites anses et de plages magnifiques qui vous donneront envie d’éterniser votre voyage en Irlande. Les paysages verdoyants et en montagne de l’endroit contrastent avec ce que l’on est habitué normalement de voir sur les stations balnéaires traditionnelles, mais c’est ce qui rend l’endroit si unique en son genre ! Il en va de même pour plusieurs autres endroits de l’Irlande.

Pour explorer le Ring of Kerry

Autre endroit à voir absolument sur l’île verte, le Ring of Kerry, soit un circuit touristique en forme d’anneau, vous en fera voir de toutes les couleurs avec ses falaises abruptes, ses sentiers verdoyants, ses lacs paisibles et ses cités colorées. Il s’agit de l’un des sites touristiques les plus populaires d’Irlande.